...riscopri i vecchi sapori

Il Menù



Il Ristorante propone una cucina tipica piemontese, Lo chef Angelo Gotadoro Vi guiderà con grande maestria attraverso i sapori e le emozioni del percorso culinario da lui creato; proponendo il menù degustazione che comprende sei portate tradizionali e il menù di stagione che comprende 5 portate più sfiziose, il tutto inspirato dalla “spesa” quotidiana.




 

 

Serate a tema


Le serate a tema culinario. L'arrivo sul mercato di prodotti stagionali particolarmente ghiotti, ma anche richieste di gruppi di gourmand, si traducono in serate monodedicate dove Angelo e Luciano scatenano la loro maestria. Iscrivendosi alla mailing list sarà possibile essere informati sulle scadenze più golose dell'anno: protagonisti i funghi e i tartufi, la bouillabaisse e i bolliti, i formaggi e i crostacei, elaborate in ricette originali e irresistibili.

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